아미노산이 복수 결합한 화합물(펩티드)입니다. 인간의 세포 내에 존재하며, 특히 간에 많이 포함되어 간에 의해 만들어집니다.글루타치온은 신체의 거의 모든 세포에 존재하는 아미노산 화합물인데, 세 가지 아미노산 (글리신, 글루탐산, 시스테인)으로 이루어져 있습니다.
글루타치온은 의약 성분으로서 유통하기도, 보충제나 화장품에도 널리 배합되고 있습니다. 이 글루타치온의 작용은 인간이 외부 자극을 받더라도 신체의 건강 상태를 일정하게 유지하는 것을 도우며, 이 기능이 무너지면 병에 걸릴 확률이 높아집니다.
글루타치온의 항산화 작용
글루타치온에는 강력한 항산화 작용이 있습니다.그 때문에 세포가 산화하는 것에 의해 발생하는 다양한 「노화 현상」으로부터 몸을 지켜 줍니다. 체내에서는 살기 위해서 필요한 에너지를 만들어 냅니다만, 그 에너지 대사의 부산물로서 활성산소가 발생합니다.활성산소는 바이러스나 세균을 공격해 주기 때문에 인간에게는 필요한 것이지만, 활성산소가 너무 많으면 정상적인 세포도 공격해버립니다. 그리고 이것이 노화로 이어지는 것이죠.
이 노화를 방지하기 위해서는 활성산소를 환원하여 원래의 문제가 없는 상태로 되돌리는 항산화 작용이 효과적인데,글루타치온은 활성산소를 환원하여 소거하는 항산화작용이 있으므로 활성산소의 증가를 억제해줍니다.즉, 글루타치온이 노화를 방지해주는 것이라고 할 수 있습니다.
※이 글루타치온의 강한 항산화 작용은, 산화에 의한 스트레스로 발생한다고 하는 동맥 경화, 알츠하이머, 암 등의 예방이나 개선에도 이어진다고 하는 연구가 있습니다.또 그 항염증력, 해독 작용에도 주목하여, 코로나 바이러스 감염증의 중증화를 막거나, 코로나 백신에 의해 발생하는 부작용을 억제하는 등의 효과가 있다고도 평가되고 있습니다.
글루타치온의미백 · 피부 미용 효과에 대해
글루타치온의 항산화 작용은 체내뿐만 아니라 피부에도 작용하기 때문에 미백 효과를 기대할 수도 있습니다. 피부 노화는 광노화라고도 할 수 있듯이 자외선에 의해 생기는 활성산소가 세포를 손상시켜 버리는 것이 원인이지만, 글루타치온은 그 항산화력에 의해 활성산소의 증가를 억제할 수 있기 때문에 산화에 의한 피부 노화 속도를 늦출 수 있습니다.
또한 자외선에 해당하면 피부 안쪽에있는 기미를 만드는 세포 (티로시나아제)가 활성화되어 버립니다.그러나 글루타치온은 티로시나아제의 기능도 저해하는 효과가 있기 때문에, 기미·주근깨·거무스름한 얼룩 등의 생산을 억제할 수도 있습니다.클리닉에서는 이 미백 작용에 주목해, 미용 시술로서 글루타치온의 점적 요법(백옥 점적이라고 하는 인기 미백 시술에 사용되는 주성분이 글루타치온입니다)이 행해지고 있습니다.
글루타치온의 산화 환원 작용
체내의 비타민 C, 비타민 E도 활성산소의 공격으로부터 지키는 항산화 작용이 있지만, 산화된 비타민 C는 산화형 비타민 C, 산화된 비타민 E는 산화형 비타민 E가 되어 산소가 결합하여 녹슨 상태가 되기 때문에, 그 힘이 약해져 버립니다.
그러나,글루타치온은 이 산화형 비타민 C나 산화형 비타민 E를 원래의 산화하지 않은 비타민인 「환원형 비타민 C」 「환원형 비타민 E」로 되돌리는 환원 작용도 있기 때문에 체내 항산화력은 더욱 높아집니다.
보충제로서의글루타치온
톨라 효모에 포함된 글루타치온에서도 그 효과는 확인되고 있습니다.그러나, 전체의 약 10% 정도밖에 포함되지 않는다고 추측되기 때문에 기대되는 효과를 얻기에는 약간 양이 적을지도 모릅니다.어느 정도의 글루타치온을 효율적으로 섭취하기 위해서는, 역시 환원형의 글루타치온이 메인 배합된 보충제 섭취가 효과적입니다.
또, 매우 소량입니다만 식품으로부터도 섭취할 수 있습니다.예를 들어,야채 중에서는 토마토, 브로콜리, 시금치, 파슬리, 호박, 완두콩, 소라 콩, 가지 등입니다.100g 당 함유량으로 많은 것은 28mg 정도의 양이 확인되고 있습니다.
그 외, 동물성 식품인 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 해산물, 그 외 와인에도 글루타치온은 포함되어 있습니다.
글루타치온의 해독 작용
간은 체내에서 발생하는 독소를 무독화하는 작용을 합니다.예를 들어 알코올을 섭취하면 아세드알데히드라는 독소가 생기는데 간은 이들을 분해해 무독화해주는 것입니다.
글루타치온에는 해독 작용이 있기 때문에 간의 해독을 도와주고 음주 전후에 마시면 효과적이며, 숙취의 예방 등에도 도움이됩니다.즉, 간이 건강해집니다. 또한 알코올뿐만 아니라 약물 중독에도 효과가 있습니다.약물이 체내에 남아 있는 상태를 약물 중독 상태라고 하지만, 글루타티온은 이 독소를 해독하고 체외로 배출하는 것을 돕습니다.
이 글루타치온의 해독 작용이란 글루타치온이 간에서 독물과 결합하는 것으로 다른 물질이 되어 곧 소변으로 배출하는 흐름을 말합니다.
글루타치온의 의약품 효능
글루타치온은 며칠간의 구토를 반복하는 아세톤 혈성 구토증이라는 어린이에게 생기기 쉬운 질병의 치료약에도 사용되고 있으며, 백내장의 치료약에도 사용되고 있습니다.
게다가 연령을 거듭할 때마다 발병할 확률이 높아지는 「파킨슨병」의 진행을 늦출 수 있다고도 하여 미국에서는 매우 주목받고 있습니다.파킨슨병은 주로 50세 이상의 노인에게 발병하는 뇌의 질병입니다.뇌에서 원활한 명령을 내릴 수 없게 되어 보행하는 것이 어려워지거나 사지의 가동 상황도 나빠져 떨림이 발생하거나 하는 질병입니다.
주된 원인은 나이에 의한 것입니다만, 젊은 분에게도 발병하는 경우는 있으며, 중증화되면 누워서 생활할 수밖에 없기 때문에 매우 주의하고 싶은 부분입니다.
글루타치온의 부작용으로는 극히 드물게 두통과 발진, 위통, 식욕 부진, 메스꺼움 등이 확인되고 있습니다.또한 심각한 부작용으로 아나필락시스 쇼크, 혈압 저하, 빈혈, 맥박 이상 등을 들 수 있습니다.그 때문에 기본적으로는 글루타치온을 식품 이외로부터 섭취할 때는 의사에게 상담하는 것을 추천드립니다.
